LA RECETTE DU THE A LA MENTHE

Préparée avec du thé vert Gunpowder et de la menthe, cette boisson allie effets minceur et antioxydants.

Sa théine augmente  le métabolisme de base, on brûle ainsi plus de calories.

Ses tanins s'opposent à l'assimilation des graisses et ses catéchines (polyphénols) limitent leur accumulation au niveau du ventre.

Enfin la menthe fraîche favorise la digestion et vous aide à garder un ventre plat.

 

Ebouillantez la théiere, en versant un peu d'eau bouillante, remuer le récipient et jetez l'eau.

 

Déposez le thé (1 c. à s pour 50 cl) versez un verre d'eau bouillante et jetez l'eau : cette opération permet de supprimer l'amertume du thé.

 

Ajoutez la menthe(1/2 bouquet) et le sucre ( de 4 à 6 carrés), versez 50 cl d'eau bouillante  et laissez infusez 3 à 5 min.

 

Remplir le verre, le reverser dans la théière et recommencer deux fois pour mélanger l'infusion.

 

Servir le thé en le versant le plus haut possible , pour l'oxygéner et accroître sa saveur. S'il mousse, c'est réussi!

 

site intéressants :

http://www.toquentete.net

 

Le gunpowder en vente sur www.kusmitea, www.betjemananbarton.com et les épiceries fines.